Es
ta semana se está realizando la 9ª Reunión Ministerial sobre Seguridad Alimentaria de APEC y eventos conexos del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) en Trujillo, al norte de nuestro país.
La “Semana de la Seguridad Alimentaria” congregará a los ministros de agricultura de las economías-miembro integrantes de APEC, que adoptarán una serie de principios para prevenir la pérdida de alimentos, mejorar la seguridad alimentaria y combatir la anemia a nivel regional.
Entre las iniciativas y proyectos en el marco de APEC, se propondrá propuestas para prevenir la pérdida y el desperdicio de alimentos, que incluyen el fortalecimiento institucional, la promoción de inversiones en innovación tecnológica y la educación para fomentar buenas prácticas agrícolas.
Este evento se da mientras nuestro Ministro de Agricultura niega las cifras de la FAO sobre la inseguridad alimentaria en nuestro país. Hubiera sido bueno que para este evento en Trujillo se hubiera invitado a organizaciones campesinas de la pequeña agricultura familiar, que en concreto y diariamente construyen seguridad alimentaria.
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